Ein fullfíggjað vegleiðing til nýtslu og viðlíkahald av køku køliskápum

Køkakøllað sýningarskáp verða í høvuðsheitum brúkt í bakaríum, kaffihúsum, frukthandlum, køkuhandlum og vesturlendskum matstovum. Niðanfyri eru rættir mátar at brúka og viðlíkahalda køku køliskáp sýningarskáp:
Plasering: Køku køliskjálvtaskáp skulu setast í eitt brunn-ventilerað, turt umhvørvi við einum hita, sum ikki er meira enn 34 stig celsius fyri at sleppa undan vætu.
Standandi tíð: Mælt verður til at lata tey nýkeyptu ella fluttu køku køliskápini í 3 til 5 tímar áðrenn tey verða latin upp. Áðrenn tú brúkar, er streymur á tóma skápinum í 3 til 5 tímar, bíða í meira enn 5 minuttir eftir stongsul, áðrenn tú byrjar at sleppa undan at brenna skipanarkompressaran.
Defogrotari: Avslagsskiftið skal vera slitið undir vanligum umstøðum. Tá kondens er á fremra glasinum, skalt tú tendra avfóggaða rotaranum og taka hann úr aftur eftir avóg.
Minka um talið av hurðaopum: Royn at minka um talið av hurðaopnum undir nýtslu fyri at stytta tíðina til at goyma og fáa atgongd til mat. Heitur matur skal kølast til stovuhita, áðrenn hann kann setast í køku kølisýningarskápið.
Matgoymsla: Tá tú goymir mat, lat ikki matin koma ov tætt við luftstovuna.
Daglig reingerð og viðlíkahald:
Reglulig reingerð: Reinsa køku kølisýningarskápið minst eina ferð 2. hvønn mánað. Tá tú reinsar, sløkk streymin fyrst, skrubba varliga við neutralum vaskievni og vatni, og turka síðani tað reint við reinum vatni. Slepp undan at brúka reingerðarevni sum paraffinpulvur, alkohol, talkpulvur, alkaliskt vaskievni, tynni, jarðnøtuolju o.s.fr.
Power stýring: Tá køkukøliskápið skjálvtið ikki verður brúkt í langa tíð, skal streymstikkið takast úr stikkinum til at skera streymin heilt. Turka skápið reint og lata hurðina aftur, eftir at tað er fult turkað.