Høvuðsflokking av ísmaskinunum

Ísmaskinur kunnu býtast í vinnuligar ísmaskinur, húsarhaldsísmaskinur og ídnaðarísmaskinur.
Ísmaskinur eru býttar eftir formi av ísi: har eru kornísur (sylindrisk, fýrkantað, máni-formað), snjóflokkur, flakaísur, rør ísur, og nýggjasta kúlulagið.
Kornísur er býttur upp í spray, vatn og doyving eftir ísgerðarháttinum.
Sylindrisk ísur er vanliga sproytaður, og hesin ísgerðarhátturin hevur eitt lágt frystipunkt, sum kann røkka undir {{5}20 stig . Kontaktflatin millum sylindrisku yvirflaturnar er lítil, og tað er ikki lætt at halda saman, sum ger ís lættan at brúka. Sylindriskir ísterningar hava høgan harðleika, lágan hita og krystallklárar ísterningar, sum hóska til at køla útlendsk vín. Tann hægri bráðnandi ferðin fer ikki at tynna útlendsku vínini og ávirka smakkið av útlendsku vínunum. Vansin við sylindriskum ísmaskinunum er, at ísframleiðslueffektiviteturin er lutfalsliga lítil, og hann verður sum heild brúktur til at framleiða smáar ísmaskinur í strikustíli.
Hitin á flakaísi er -6 stig ~ -12 stig , sum er mest hóskandi til kølandi ídnaðarvirking og flutning av spillandi vørum. Tað verður ofta brúkt til sjógætissýning á stórhandili fesk matteljarum. Stórur flakaísur kann eisini nýtast í sementverkum, kemikaliuverkum, kjøtvirki, havfiskiskapi o.a.
Køliskáphættir kunnu býtast í: vatn{0}}køld ísframleiðarar og luft{1}}køld ísframleiðarar.